Profesionales de la salud

Estimados lectores, en esta sección ofreceremos artículos, guías clínicas y algoritmos basados en el nuevo paradigma de la nutrición basada en la evidencia y su relación con enfermedades crónicas. También, discutiremos el impacto de los alimentos funcionales y suplementos dietéticos. Esperamos contribuir al desarrollo de estrategias y guías nutricionales que integren lo mejor de la investigación, lo mejor de la experiencia clínica y el conocimiento de los intereses y valores de nuestros pacientes.

6 alimentos antioxidantes 

La naturaleza nos ofrece, a través de sus frutas y verduras, todo un ejército de antioxidantes que librarán importantes batallas en nuestro organismo. Leer más...

Capacidad Antioxidante: Espirulina vs Moringa

Los alimentos con elevadas propiedades antioxidantes pueden ayudar a prevenir y aliviar los síntomas de enfermedades víricas tales como resfriados y gripes, ya que contribuyen a reforzar el sistema inmunológico. Leer más...

Que promete la nutrigenómica?

Las herramientas de la biología molecular moderna han transformado muchas áreas de la ciencia, desde la búsqueda de una cura para el cáncer a la comprensión de las relaciones evolutivas entre especies. . Leer más...

Té blanco o té verde?

Tanto los tés blancos y verdes proceden de la misma planta de té, Camellia sinensis. hojas de té blanco se cosechan a una edad más temprana que las hojas de té verde.Leer más...

Un manual para el ejercicio en pacientes con riesgo cardiovascular

La Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la lucha contra la Hipertensión Arterial (SEH-Lelha) ha presentado en Madrid la Guía para la Prescripción de ejercicio físico en pacientes con riesgo cardiovascular, orientada a disminuir la medicación en pacientes hipertensos. Leer más...

¿Cuánto Debiera Costar un Antioxidante de Alta Potencia?

El valor de un antioxidante depende de si tiene Acción Integral o no la tiene. Así de simple, así de drástico. Porque si no tiene Acción Integral simplemente no es efectivo en combatir y protegernos. Leer más...

TRICLOSAN: Por que se piensa que podría ser prohibido

El agente anti microbiano triclosán (5-chloro-2-(2,4-dichlorophenoxy phenol) usado en jabón, dentífricos, desinfectante de manos, champú y otros cosméticos, ha sido asociado a una serie de problemas graves de salud, de acuerdo a estudios recientemente publicados. Leer más...

Los sorprendente beneficios para la salud  del hibiscus

El interés científico en el hibiscus ha crecido en los últimos años, gracias a estudios de investigación publicados - especialmente en lo que respecta al control de la presión arterial y el colesterol.
Quieres conocer la composición nutricional del hibiscus y su capacidad antioxidante. Leer más ​

Identificando el Fósforo oculto de la dieta

Actualmente el fósforo está siendo añadido a un gran número de alimentos. Las sales de fosfato son usadas como aditivos alimentarios y están presentes en una gran  cantidad de alimentos procesados. Leer más..

Bolsa de trabajo

Oportunidades de empleo en las áreas de alimentación colectiva, industria alimentaria, nutrición clínica y nutrición renal. Leer más...
 El Yoga hace más que quemar calorías y tonificar los músculos. Es un entrenamiento de cuerpo-mente que combina el fortalecimiento y estiramiento con la respiración profunda y la meditación o la relajación. Hay más de 100 formas diferentes de yoga. Algunos son de ritmo rápido e intenso. Otros son suaves y relajantes. Leer más