La moderación es la clave

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La clave de cualquier dieta saludable es la moderación. Pero, ¿qué es la moderación? En esencia, esto significa comer sólo tanta comida como su cuerpo necesita. Usted debe sentirse satisfecho al final de una comida, pero no saturado. La moderación es también cuestión de equilibrio. A pesar de lo que las dietas de moda pueden hacernos creer, todos necesitamos un equilibrio de proteínas, grasas, fibra, carbohidratos, vitaminas y minerales para mantener un cuerpo sano.
Para muchos de nosotros, la moderación también significa comer menos de lo que hacemos ahora. Pero esto no significa la eliminación de los alimentos que le gustan. Comer tocino para el desayuno una vez a la semana, por ejemplo, se podría considerar moderado si usted sigue con un almuerzo saludable y la cena, pero no si usted sigue con una caja de donuts y una pizza de salchicha. Si usted come 100 calorías de chocolate en una tarde, equilibrarlo mediante la reducción de 100 calorías en la comida de la noche. Si aún tienes hambre, complemente con verduras adicionales.

• Trate de no pensar en ciertos alimentos como "fuera de límites". Al prohibir ciertos alimentos o grupos de alimentos, es natural querer esos alimentos más, y luego sentirse como un fracaso si cedes a la tentación. Comience por la reducción de tamaño de las porciones de alimentos poco saludables y no comer con tanta frecuencia. A medida que reduce el consumo de alimentos poco saludables, usted puede encontrarse anhelando que sean menos o pensando en ellos como sólo indulgencias ocasionales.
• Piense en porciones más pequeñas. Los tamaños de las porciones se han disparado recientemente. Cuando coma fuera de casa, elegir una entrada en vez de un plato principal, dividir un plato con un amigo, y no pedir platos que sean extra-grandres. En casa, las señales visuales pueden ayudar con los tamaños de su porción porción de carne, pescado o pollo deben ser del tamaño de una baraja de cartas y media taza de puré de patatas, arroz o pasta es aproximadamente del tamaño de una ampolleta tradicional . Si usted no se siente satisfecho al final de una comida, agregar verduras verdes o terminar la comida con fruta.
• Tome su tiempo. Deje de comer antes de sentirse saturado. En realidad tarda unos pocos minutos para que su cerebro le diga a su cuerpo que ha tenido suficiente comida, por lo que comer lentamente, aumenta la satisfacción.
• Comer con los demás siempre que sea posible. Además de los beneficios emocionales, esto le permite modelar hábitos alimenticios saludables para sus hijos. Comer frente al televisor o la computadora a menudo lleva a comer en exceso sin sentido.
  

La Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) hace un llamado a la industria de alimentos para reducir la sal en sus productos, especialmente los productos para los niños, y a dejar de publicitar productos altos en sal, elige una alimentacion saludable. Leer más

No es sólo lo que usted come, si no cuando lo come

Comer al desayuno, y comer comidas pequeñas durante el día. Un desayuno saludable puede impulsar su metabolismo, mientras que comer comidas pequeñas y saludables (en lugar de las tres comidas grandes estándar) mantiene su nivel de energía.
 Evite comer en la noche. Trate de comer la cena temprano no más alla de las 20:00 hrs y luego hasta el desayuno de la mañana siguiente. Los estudios sugieren que comer sólo cuando estás más activo y dando a su sistema digestivo un largo descanso cada día puede ayudar a regular el peso.